2005年 01月 02日
ミルクティー*シフォンケーキ |
2005年のお菓子作りは。。
やっぱりシフォンケーキで幕開けとなりました~ (笑)
昨日焼いたのですが 食べる時に撮ろうと思ったので 今日のUPとなりました♪
今回は アールグレイで作った
ミルクティー・シフォンです♪
アールグレイは 香りが良いので
お菓子作りには もってこいの紅茶ですね!!
一年の始まり 元旦に焼いてる私。。
今年は 何個のシフォンケーキを焼くのでしょう・・・ (^ー^)ゞ
でも 色んなシフォン焼いてみたいと思ってるので
どうかお付き合い下さいまし~~v
アールグレイで紅茶のシフォンを・・・って思ってたのですが
冷蔵庫を覗くと お正月前に牛乳屋さんからまとめて届いた
牛乳が目に。。 (笑)
だから 紅茶をミルクで煮出して ミルクティーにしました♪
勿論 茶葉も入れましたよ!! (^ー^) ↓
メレンゲは 三度ほどに分けて 上の方で混ぜ混ぜしてから
全体を混ぜていくのがコツですよね (*^。^*)b
そうすれば泡が消えにくく よく膨らむんですよね!!
これが判ってから スポンジ作るのが好きになりましたよ♪
でも・・・
焼いてるうちに 膨らみすぎて 爆発~~ ψ(`∇´)ψ
そのまま型を逆さまには出来ず 結局 ポン酢の瓶に・・・ (爆)
* ええ加減捨てなさいって? でもまだ他に空いた瓶が無いからね
アールグレイのミルクティーを使ったことで
味もまろやかになって 美味しかったですよ~ (*^。^*)ノ
やっぱりシフォンケーキで幕開けとなりました~ (笑)
昨日焼いたのですが 食べる時に撮ろうと思ったので 今日のUPとなりました♪
今回は アールグレイで作った
ミルクティー・シフォンです♪
アールグレイは 香りが良いので
お菓子作りには もってこいの紅茶ですね!!
一年の始まり 元旦に焼いてる私。。
今年は 何個のシフォンケーキを焼くのでしょう・・・ (^ー^)ゞ
でも 色んなシフォン焼いてみたいと思ってるので
どうかお付き合い下さいまし~~v
アールグレイで紅茶のシフォンを・・・って思ってたのですが
冷蔵庫を覗くと お正月前に牛乳屋さんからまとめて届いた
牛乳が目に。。 (笑)
だから 紅茶をミルクで煮出して ミルクティーにしました♪
勿論 茶葉も入れましたよ!! (^ー^) ↓
メレンゲは 三度ほどに分けて 上の方で混ぜ混ぜしてから
全体を混ぜていくのがコツですよね (*^。^*)b
そうすれば泡が消えにくく よく膨らむんですよね!!
これが判ってから スポンジ作るのが好きになりましたよ♪
でも・・・
焼いてるうちに 膨らみすぎて 爆発~~ ψ(`∇´)ψ
そのまま型を逆さまには出来ず 結局 ポン酢の瓶に・・・ (爆)
* ええ加減捨てなさいって? でもまだ他に空いた瓶が無いからね
アールグレイのミルクティーを使ったことで
味もまろやかになって 美味しかったですよ~ (*^。^*)ノ
by gohanda-yo
| 2005-01-02 16:46
| *しふぉん*