2005年 01月 25日
*柚子&米粉のシフォン* |
今回は 柚子蜜を使って シフォンケーキを焼きました♪
旦那の実家から お土産に頂いたものです。。
シフォン焼きだした頃に頂いて
一度使って焼いてみたかったんです (*^。^*)b
今回も 薄力粉の代わりに 米粉を使ったのですが・・・
柚子蜜を使ったレシピなんて無かったので 良く似た材料の物を
置き換えてやってみましたよ!!
焼いてる途中で 上部が焦げるのでは無いかと
膨らんだ天辺に アルミホイルの帽子を被せたので
膨らんでいたケーキが 焼き上がった時には 少ししぼんでしまいました。
型から取り出すの 怖いなぁ~ σ(^◇^;)
こないだみたいに 凹んでたらどうしよう・・・
不安。。 ((((((^_^;)
・・・って思ってましたが 凹む事無く綺麗に焼けていました~~♪
by gohanda-yo
| 2005-01-25 22:26
| *しふぉん*